アプリでひらく作り方
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今回用意した鯖はこちら。
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ピンセットで骨を取り除きます。
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適当な大きさに切ります。
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- 4
ジップロックに◯の調味料を入れて混ぜ、そこに鯖を入れて優しくモミモミ。1時間以上冷蔵庫でねかせます。
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- 5
フライパンにサラダ油を熱し、片栗粉をまぶした鯖を入れて中火で両面こんがり焼く。
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お好みでレモンやポン酢をかけても美味しいです！
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コツ・ポイント
すぐに焼き色が付くので焦げないように。
リアクション
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