さつま揚げとこんにゃくの煮物♡

jasmine75
jasmine75 @cook_40101655

甘辛でご飯に合うおかずです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので(^^)

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材料

  1. さつま揚げ 4〜5個
  2. こんにゃく 1枚
  3. ○水 150cc
  4. ○砂糖 大1
  5. ○醤油 大2
  6. ○みりん 大3

作り方

  1. 1

    こんにゃくはスプーンで切るか手でちぎる。
    さつま揚げは一口大に切っておく。

  2. 2

    フライパンか鍋に油(分量外)をひき
    こんにゃくを乾煎りする。

  3. 3

    さつま揚げを加えさっと炒める。

  4. 4

    ○を加え、中火で煮る。

  5. 5

    焦がさないように時々混ぜて、汁気がなくなればできあがり♪

コツ・ポイント

こんにゃくのにおいが気になる場合は、塩もみして下茹でしてください☆
スプーンで切ることで味が染みやすくなります☆

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レシピ作者

jasmine75
jasmine75 @cook_40101655
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社会人8年目♡ほとんどのレシピは、毎日のお弁当のおかずです☻
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