なすと舞茸の味噌炒め

dahlia28
dahlia28 @cook_40127671

ご飯が進む味噌炒め♪
このレシピの生い立ち
茄子とお味噌で食べたいなと思い作りました

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 茄子 2個
  2. ピーマン 1個
  3. 舞茸 1株
  4. 味噌 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ2
  8. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    なすび、ピーマンを食べやすい大きさの乱切りにする

  2. 2

    フライパンに油をひいてなすびとピーマンを入れ炒める

  3. 3

    なすびが少し柔らかくなってきたら、舞茸を裂いて入れ炒める

  4. 4

    味噌、酒、みりん、砂糖を入れ混ぜ合わせる

  5. 5

    全体に味噌が絡まったら、すりごまをかけ、混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

なし!
ひき肉入れたらもっとおいしいかも!?

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

dahlia28
dahlia28 @cook_40127671
に公開

似たレシピ