アプリでひらく作り方
- 1
なす・春菊は一口大に切り、舞茸はほぐしておく。
- 2
☆の材料を混ぜておく。
- 3
フライパンにごま油をひき、なすと舞茸をさっと炒め、春菊も加えて炒める。
- 4
3に☆を混ぜた物を加え、さっと炒め、塩で味を調えて完成！
コツ・ポイント
火を通しすぎないこと！
春菊のにおいが嫌いな方は、一旦ゆでて4で調味料と一緒に混ぜればＯＫです。
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