小かぶ♡のまるごとスープ(o^—^o)

ピロミ♡ @cook_40055684
優しい味のスープです(*´╰╯`๓)♬
かぶは すぐ柔らかくなるので…時間のない時にでも簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
小かぶがお買い得だったので(*^m^*)
冬場は水解き片栗粉でとろみを付けて。。。
冷めにくいので温まります♪
作り方
- 1
小かぶは洗って根元をおとし皮をむいて裏に十字の隠し包丁を!茎は何本か小口切りにしておきます。
- 2
鍋に水と、かぶを入れ沸騰したら1㎝幅に切ったベーコン・コンソメキューブ・ハイミーを入れて中火で煮ていきます。
- 3
かぶの大きさにもよりますが10分程度で、カブが柔らかくなるので(爪楊枝でさして確かめて下さい)
塩コショウで味を整えます - 4
かぶが柔らかくなったら茎を加えて1分煮れば完成です♪
- 5
器に盛り…お好みで粗挽きこしょうを振って下さい。
コツ・ポイント
簡単ですのでコツは要りません。
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