厚揚げとパプリカの炒め物

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660

簡単だけど、彩も綺麗であと1品足りないっときにおすすめです。
このレシピの生い立ち
彩のいいあと1品メニューを考えました。

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材料

  1. 厚揚げ 2個
  2. パプリカ 1個
  3. もやし 1袋
  4. めんつゆ 大匙2程度
  5. 適量
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    パプリカは、千切りにしておく。厚揚げは、食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    熱したフライパンに、厚揚げと麺つゆを入れて炒める。麺つゆがしっかり絡まるまで炒める。

  3. 3

    2にもやし、パプリカを入れて、お好みの柔らかさになるまで炒める。

  4. 4

    3に塩を入れて、味を調えたら、ごま油をまわしかけて軽く混ぜたら火を止める。

コツ・ポイント

色々な具材でも出来ます。
しっかり厚揚げに麺つゆの味を付けるのがコツです。

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レシピ作者

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660
に公開
お料理大好きです♪「イロハのイロイロ」http://ameblo.jp/allhappy-happy/でブログを書いています。
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