メープルシロップで。冬瓜の煮物
くまッち @cook_40028418
メープルシロップで冬瓜を煮ました。
コクのある風味でしっかり味に煮付けました。
このレシピの生い立ち
メープルシロップで煮物を作ったらどうなるかなぁと思って(^o^)
コクのある煮物ができました。
メープルシロップで。冬瓜の煮物
メープルシロップで冬瓜を煮ました。
コクのある風味でしっかり味に煮付けました。
このレシピの生い立ち
メープルシロップで煮物を作ったらどうなるかなぁと思って(^o^)
コクのある煮物ができました。
作り方
- 1
冬瓜の皮をむいて薄切りにします。
- 2
サラダ油を鍋に入れて熱し、冬瓜に油がなじむまで炒めます。
- 3
メープルシロップ大さじ2と醤油大さじ3を入れ、蓋をして中火で煮ます。
- 4
5分くらい煮ると冬瓜から水分が出てきます。
蓋を開けて水分を飛ばしながら煮ます。
焦げないように混ぜながら^_^
コツ・ポイント
調味料を入れると水分が出てくるので、煮つめてしっかり味にします。
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