作り方
- 1
大根、人参は回しながら乱切りにし、一口大にする。
- 2
時短のため、まとめてチン。ある程度火が通ればOK。
- 3
お肉に火が通ったら、チンした大根、人参、ちくわなどをいれる。
- 4
調味料をいれ落し蓋をして、10分。(落し蓋はアルミホイルでOK)
- 5
時間があれば、火を止めて放置。冷える時に味が染み込むらしい。鍋の中の上下を入れ替えても◎
- 6
食べる前に一煮立ちして、火を止め、片栗粉でとろみをつける。再度火にかけてとろみをしっかりつける!
コツ・ポイント
肉はミンチの必要なし。鶏肉、豚肉でも美味しいです。季節の野菜たけのこ、れんこん、そら豆などを入れても!
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ヨシヨッシーさん、つくれぽありがとう!大根は胃腸のはたらきを助けて消化を促進します♪鶏肉は消化器系を温め、生命エネルギーを補い、骨髄や臓腑を滋養します♪一緒に摂ると鶏肉の消化吸収を助け、身体を滋養するのを助けます♪鶏肉性味:甘・温帰経:脾・胃効能:健脾益胃・益気・補精・塡髄・補血適応症:食欲不振・脾虚による下痢・浮腫・悪心嘔吐・痔瘻・虚労・痩せ・病後や産後の体力低下・骨の痛み・腎虚による難聴・リウマチ性心臓病・貧血・母乳不足大根(火をとおしたもの)性味:甘・温・平帰経:脾・胃・肺・大腸#大根 #大根煮物 #大根簡単 #鶏ひき肉あんかけ #鶏ひき肉そぼろ煮 #大根煮物簡単 #鶏肉大根 #豊田市漢方 #鶏ひき肉


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