パンやヨーグルトなど様々な用途に使えます。 このレシピの生い立ちいちじくをいただいたので作りました。
瓶を煮沸消毒する。
いちじくの皮をむいて小鍋に入れる。砂糖を上にのせて水分が出るまで放置する。
レモン汁を入れて弱火で煮る。少し柔らかめで火を止める。
煮沸消毒した瓶に詰める。
皮がむけない程完熟ないちじくを使い砂糖を控えました。完熟でない場合は50グラムの砂糖を入れて下さい。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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