新じゃがと鶏とエンドウの甘辛バター炒め
銀の助Ｊｒ @cook_40054683
新じゃがの美味しい季節！
いつもの味にバターを加え、スナップエンドウも入れ春らしい彩に。
このレシピの生い立ち
いつも作っている甘辛味にバターを加えちょっと洋風テイストに(笑)
ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもオールラウンド！
大きなお皿に盛ればおもてなしにも。
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがは良く洗い半分に切り、スナップエンドウは筋を取り除き、鶏胸肉は食べやすい大きさに切っておく。
- 2
新じゃがとスナップエンドウは電子レンジなどで火を通しておく。
- 3
鶏胸肉は片栗粉を軽く振って、サラダ油(分量外)をひいたフライパンで焼いて火を通しておく。
- 4
フライパンにバターと新じゃがを入れ、表面をカリッと焼いたら、鶏肉と調味料を入れて
煮からめる。 - 5
最後にスナップエンドウを入れて軽く混ぜ合わせたら出来上がり！
コツ・ポイント
コツは何もなし！
手間がかかりそうですが、意外と簡単ですよ。
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