*玉ねぎと人参だけでかき揚げ*

Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953

とっても安く、でもとっても美味しい。かき揚げそば、うどん、どんぶりにピッタリです。肝心な味の決め手塩胡椒を忘れてました!

このレシピの生い立ち
安上りで家では金欠の時はこれです。

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材料

4~6個
  1. 玉ねぎ 1個
  2. にんじん 小1本
  3. かにカマ(あれば 3本
  4. 1個
  5. 小麦粉 適量
  6. 忘れてました!!

作り方

  1. 1

    最初にごめんなさい。肝心の味の決め手の塩を材料に忘れていました。馬鹿です。ごめんなさい。塩無いとまずい。

  2. 2

    玉ねぎはスライス、人参は千切り。かにカマは細く裂いて混ぜる。

  3. 3

    卵を入れて良く混ぜ、小麦粉を大匙4~加える。必ず塩も加えてね!しっかり目に。

  4. 4

    全体にねちゃねちゃになって、引っ付くように調節。小麦粉が多かったら多少水を足す。

  5. 5

    160~170度でじっくり揚げるだけ。カリカリになるまで揚げると美味しいです。

  6. 6

    ありがとうございます。

コツ・ポイント

家はいつもそばかうどんに合わせています。
簡単、安上り、だけどすごく美味しいので助かります。美味しいだしとID:22350159
玉ねぎの大きさで小麦粉の量を調節ください。

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レシピ作者

Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953
に公開
すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。保証できません。料理初心者の方向けではありません。調味料を見て味が想像出来る方におすすめします。好みで濃い味も。再現レシピも、作って自己満足してます。簡単に作れてアレンジできる情報を覚書として残していきます。覚書として大体だけ残すようにしたので初心者の方が真似した場合責任取れません。。。悪しからず。
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