レンジで!シーフードと菜の花の焼そば風

あ~おんちかった♪
あ~おんちかった♪ @cook_40080820

シーフードミックスと菜の花がよく合います!パスタのような、焼そばのような感じで、牛乳もトロ~っとしておいしいですよ!
このレシピの生い立ち
レンジで簡単においしいものを作りたくて、いろいろ考えてたのですが、牛乳とシーフードミックスでクリームパスタやカルボナーラ風に仕上げてみました。中華めんでもおいしく仕上がります!旬の野菜で作ってみてもよいかなと思いました♪

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材料

2人分
  1. ゆで中華めん 2玉(360g)
  2. シーフードミックス(冷凍) 100~150g
  3. 菜の花 1束
  4. 牛乳 300cc
  5. 塩コショウ 適量
  6. おろしにんにく(チューブ) 適量

作り方

  1. 1

    シーフードミックスと牛乳、塩コショウ適量、すりおろしにんにく(約大さじ1)を器に入れ、ラップをかけ約3分レンジで温める。

  2. 2

    お皿にゆで中華めんをのせ、塩コショウで下味をつけ、その上に水洗いし、食べやすい大きさに切った菜の花を乗せ、1をかける。

  3. 3

    2にラップをかけて、レンジで約5分(600W)ほど温めれば出来上がり!

コツ・ポイント

塩コショウとにんにくは少し多い方がおいしいかもしれません。
シーフードミックスにうまく火が通らない場合は、様子を見て温め時間を調整してください。

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レシピ作者

あ~おんちかった♪
に公開
うどんやおそば、ラーメン、パスタなどなど、めんが大好きな、小学3年生と1歳児のママです。料理はあまり上手ではありませんが、いろいろと挑戦出来たらと思っています♪よろしくお願いします★
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