作り方
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茄子は塩を振るか水につけてアク抜きしておく。菜の花はしっかり洗っておく。♢を煮る。味付け用材料を加える。
コツ・ポイント
☆
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蛤と菜の花のすまし汁
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そうめんのすまし汁
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美味★一人分★菜の花のクイック澄まし汁
だし汁がなくても、とても美味しい澄まし汁が簡単に作れます。菜の花の他、ほうれん草や小松菜等でも作れます。庭の大根を、菜の花を取るために数本残しておきました。その菜の花を使って作りました。※澄まし汁のレシピ(ID:24649149)も参考にしてください。


鯛すり身のすまし汁
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茄子と海老の、とろみ澄まし汁
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【病院】なすのすまし汁【給食】
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そうめんのすまし汁
そうめんは塩気があるので味付けは薄目に。細麺タイプがおすすめです。1人分43kcal


簡単! 豆腐のすまし汁♡
簡単にだしをとって美味しいすまし汁が作れます!


かんたん!!卵豆腐のすまし汁
昆布と干し椎茸でだし汁をとり、市販の卵豆腐などを入れたすまし汁です。優しい味ですよ〜


簡単!もずくのすまし汁
おかずによって、味噌汁やスープはどうも…ってときにお役立ち!


超簡単!菜の花のすまし汁
まったりしたいお正月にもぴったりなすぐ出来るすまし汁です!


なすとみょうがのすまし汁


卵と葱のすまし汁♡
メイン料理の味付けが薄いときに(^^)


つみれと白玉団子のすまし汁♪
つみれ汁に白玉団子を入れた食べ応えのある汁物です♪


百合根のかき玉澄まし汁
百合根と卵の澄まし汁です。汁には少しトロミをつけて優しい喉越しに。


簡単満足!鶏ささみの澄まし汁
鶏肉が少し余った…。そんなときにできる簡単な澄まし汁を作ってみました。


体温まる「すまし汁」
寒い時ほど「温かいスープや汁物」を飲むと体温まりますね!優しい味で体ポカポカになるすまし汁♪♪


フワフワとろろすまし汁
ポカポカ温まる一品。消化に良く栄養があるので風邪ひきで食欲の無いときにも良いです。


茄子と鶏だんごのすまし汁
あっさりして美味しい、鶏だんごのすまし汁です。


即席澄まし汁
2011.4.3.話題入り感謝☆忙しいとき、汁物がほしいとき、常備している材料でさっと出来てお味もそれなり。助かります。


ひなまつりかまぼこのすまし汁
ひなまつりかまぼこを浮かべれば、簡単にかわいいお吸い物に早変わり♪


はんぺんとかいわれのすまし汁
1品汁物をつけたいときに!


豆腐とわかめのすまし汁
シンプルな和風の汁物で、何にでも合います。もう一品の汁物にぜひどうぞ!


もずくのすまし汁
だしから取って美味しいお吸い物を!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19722033