ほうれん草のニンニク炒め
eco～sun @cook_40107149
小学校の家庭科の初めての調理実習で作ったレシピのちょっとだけアレンジです。あの時はおいしかったな～♪
このレシピの生い立ち
今でも覚えている初めての調理実習で作ったほうれんそうのソテーのおいしかったこと！なんであんなにおいしいと思ったのか不思議なくらいでした。うん十年たった今でも大好きです♪
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は洗って揃え、輪ゴムで軽く束ねて根本を落としてからもう一度根本だけ洗い3～4㎝幅に切ります。
-
- 2
フライパンにサラダ油とニンニクとベーコンを入れ中火で炒め、強火にしてほうれん草の軸、葉の順に時間差で炒めます。
- 3
仕上げに七味を振って出来上がり♪
コツ・ポイント
ほうれん草を切る時に輪ゴムで止めておくと切りやすいし根本を洗う時に便利です。
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