筍のきんぴら 簡単！
papi0715 @cook_40235090
穂先たけのこの時期になってきました。
根元のほうの歯ごたえを生かして作ると美味しいですが他の部分でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
筍が大好きなので、筍掘りに行ったら、筍の部分によって美味しく食べられる料理を考えて作って食べています。簡単だけど美味しくて、お弁当のおかずにもぴったりです。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこの下の方を繊維に沿って、
短冊切りにする。 - 2
同じくらいの大きさに人参も切る。
- 3
ごま油で軽く炒め、調味料とだしを入れる。
- 4
水分がなくなるまで、煮詰めて出来上がり！
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