最速のほうれん草のおひたし

嬉野ダイバー
嬉野ダイバー @cook_40054652

最近のほうれん草はアクが少なく甘いです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草が4束150円
悩んだ揚句おひたしに召還

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材料

  1. ほうれん草 4束
  2. お湯 雪平鍋半分

作り方

  1. 1

    ほうれん草登場

  2. 2

    150円です。安い。

  3. 3

    お湯を沸かします。

  4. 4

    ほうれん草をWASH!
    特に根っこをWASH!

  5. 5

    湯が沸いたら

  6. 6

    根っこからIN

  7. 7

    根っこだけ30秒

  8. 8

    全部IN

  9. 9

  10. 10

    10秒で歓声

  11. 11

    湯をOUT

  12. 12

    水IN

  13. 13

    水OUT

  14. 14

    根っこから取り出し
    しぼります

  15. 15

    こんな感じ

  16. 16

    CUT

  17. 17

    ALL CUT

  18. 18

    皿にON

  19. 19

    歓声(・・)

コツ・ポイント

味付けは、ナンプラーやオイスターソース、普通にダシしょう油などお好みでどうぞ!

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レシピ作者

嬉野ダイバー
嬉野ダイバー @cook_40054652
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