アプリでひらく作り方
- 1
なすは5ミリ幅ほどの細切りにし水にさらす
- 2
さらしたなすに片栗粉をまぶし、沸騰したお湯で3分茹でる
- 3
茹であがったなすを、薄めた麺つゆに漬ける
- 4
冷やして食べる
コツ・ポイント
生姜やしそ、ミョウガなどを入れても美味しいです！
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