なすと油揚げの煮浸し 簡単 常備菜
★スター☆ @cook_40251345
簡単、時短の常備菜です。
油揚げでボリュームUP！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で、賞味期限が切れる前に常備菜にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは8等分の細切りにする。
※切った茄子は5〜10分、塩水にさらしておく。 -
- 2
油揚げも8等分に切り分ける。
-
- 3
フライパンに水気を切った茄子を並べ、その上に油揚げを重ねていく。
★の調味料を入れ蓋をして、弱火で蒸し焼きにする。 -
- 4
5分程したら、蓋を開け全体を軽く混ぜ合わせたら、器に取り出し簡単です。
-
コツ・ポイント
お好みで、おろし生姜を加えても美味しいです。
リアクション
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