アプリでひらく作り方
- 1
ナスを食べやすい形にカットする
- 2
カットしたナスは水につけてアク抜きする(5分くらい)
- 3
フライパンオリーブオイルを入れて温める
- 4
ナスの皮を下にして焼いていく
- 5
焼き色がついてきたら(A)を入れてナスの色が変わるまで煮込む
- 6
かつおぶしをかけて完成
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