あまから薄揚げと水菜の焼きうどん
BistroMiti @BistroMiti
あまからく煮詰めた薄揚げの煮汁でしあげる焼きうどんです。
このレシピの生い立ち
●焼きうどんのレシピ。
※焼きうどんのバリエーションは…
●豚肉＆キャベツ☆しょう油味やきうどん
→レシピID : 18118620
●トリプルソース味●豚肉の焼きうどん
→レシピID : 19431983
アプリでひらく作り方
- 1
●薄揚げを短冊切りにし、出汁で１０分前後煮詰める。
-
- 2
●フライパンにごま油を入れて温める。
●タマネギを入れて炒める。
●うどん、薄揚げを入れ、炒める。 -
- 3
●水菜を入れ、サッと混ぜあわせる。
-
- 4
●器にとり、かつお節をかけてできあがり。
-
コツ・ポイント
●煮汁の甘さはお好みで砂糖の量を調整して見てください。
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