大根と豚こま肉のオイスターソース炒め
うさこのおうち @cook_40094213
フライパンひとつで作れるメインおかずです。こってりとした味付けでご飯がモリモリ食べられます。
このレシピの生い立ち
大根を買ったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいて短冊切りにする。豚こま肉は食べやすく切り片栗粉をまぶす。
- 2
ボールに合わせ調味料を作っておく。
- 3
フライパンにごま油を入れて豚こま肉を炒める。色が変わってきたら大根を入れて炒める。
- 4
豚こま肉、大根に火が入ったら合わせ調味料を入れて炒める。
- 5
皿に盛り付けてねぎをお好みでのせる。
コツ・ポイント
オイスターソースはお好みで加減してください。
お好みで生姜やにんにくを入れても美味しいと思います。
豚こま肉にしっかり片栗粉をまぶすと柔らかく仕上がり、味も絡みます。
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