これでもか~!とたっぷり茹で小豆焼売♪

ハッピー7291 @cook_40193306
焼売と一緒に、山芋をスライスしたものやブロッコリー・人参・えのきなどと一緒に蒸し仕上げていただきます、ヘルシーで栄養満点
このレシピの生い立ち
茹で小豆が健康にとても良いことを知り、自家製の茹で小豆を作りました、その茹で小豆を使ったレシピを考案、その際には、お家で簡単に誰でも作れるよう、工夫もしました。自家製の茹で小豆は、ラップに包んで、冷凍保存も可能です。
作り方
- 1
ボウルに、肉と@の調味料を加え、混ぜ、焼売の皮で半分を包みます
- 2
残りに、トッピング用茹であずきを少々残して、すべてたねに混ぜ、同じように包み、茹であずきをトッピングします
- 3
電気蒸し器に、白菜のざく切りを敷いて、その上にのせて、8分ほど蒸して完成です
コツ・ポイント
*①では、抗菌ビニールで混ぜ混ぜ⇒
手が汚れるの嫌なんです!
*茹であずきは、市販の無糖のものを選ぶか、たっぷりの茹で柔らかく茹でた小豆を使います
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