いわしのかば焼き缶詰できのこ飯

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水道野郎
水道野郎 @cook_40257079

今回もキャンプで役立つ、ほったらかしのキャンプ飯です。かば焼き缶詰を使うので、香ばしさと甘い味がご飯にマッチ！
このレシピの生い立ち
１００円でどこでも買えるかば焼き缶詰は、白いご飯の強い味方です。一緒に炊き込んだら、当然美味いと思い、やってみました。合わせの具材もキノコ類なら邪魔しないでしょう。

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材料

１人分
  1. 米 0.5合
  2. いわしのかば焼き缶詰 1個
  3. だしの素 小さじ1
  4. エリンギ　中 0.5本
  5. しめじ　小 1/3個
  6. ウィスキーまたは酒 小さじ2
  7. 水 米と同じ分量

作り方

  1. 1

    あらかじめ米を洗って、３０分以上置く

  2. 2

    洗った米、エリンギ、シメジの順に入れる

  3. 3

    だしの素、ウィスキーまたは酒、水を入れる

  4. 4

    上からいわしのかば焼き缶詰を開けて、中身をすべて入れる

  5. 5

    弱火で約１５分加熱後に約１５分村して完成。

コツ・ポイント

飯ごう等のアウトドア用品クッカーや鍋、フライパンで炊く場合は、米を洗って３０分以上置くとご飯ふっくら。

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レシピ作者

水道野郎
水道野郎 @cook_40257079
に公開
キャンプにどっぷりハマってるバイク野郎です。キャンプ飯を中心に紹介します。最近、職場でのランチは給湯室をちょいと拝借してキャンプ飯を作ってます。ランチタイムに間に合わせるために仕事中にチョイチョイと(笑)Twitter@AkihiroOhiインスタグラムohiakihiroYoutubeチャンネルbakabass002
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