焼肉のタレ活用!牛丼★彡

하루♡
하루♡ @cook_40230252

焼肉っぽい牛丼!がっつり食べられます(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に焼肉のタレが余っていたので(^_−)−☆

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材料

2人分
  1. 牛薄切り肉 150〜160グラム
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 水茄子(お好みで) 1個
  4. 合わせ調味料
  5. ★市販の焼肉のタレ 大さじ4〜5
  6. ★酒 大さじ1
  7. おろしニンニク 小さじ1
  8. おろし玉ねぎ 大さじ2
  9. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜ合わせ牛肉に漬ける。(注、焼肉のタレは大さじ4)
    30分以上寝かせる。

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスする。

  3. 3

    水茄子を入れる場合は5ミリぐらいの輪切りにし薄い食塩水に浸しアク抜きする。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れ、肉、玉ねぎ、(ナスはお好みで)を入れて炒める。この時更に焼肉のタレ大さじ1を加える。

  5. 5

    全体に火が通ったら器にご飯を盛って4をのせる。

コツ・ポイント

キノコを入れても美味しいですょ!

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に公開
韓国人の旦那さんと日本で2人暮らし。韓国料理をメインに載せています。薬膳・漢方検定取得
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