メバルと黒ソイの昆布締め

安い白身魚も昆布締めにすると、とっても美味しくなります。日持ちするので、年末年始のおもてなしにいかがですか？

メジナ（白身の魚）を昆布に挟んで、昆布〆にしました。

新鮮な白身魚なら何の魚でもOK!!料亭風!?にお花に見立てて盛り付けしてみました！

真鯛を昆布で〆れば、日持ちもするし、おいしさｕｐ♪　真鯛以外にも、刺身用の白身魚ならＯＫ！平目とかオススメです！

お正月等で一本捌いて食べ切れないブリを昆布締めにして長持ちに。白身や生だこでもＯＫ！刺身茶漬けの身として最適！

お刺身用の小鯛。そのまま食べても美味しいけれど、やっぱり白身魚は昆布〆めが美味しいですよね。

簡単なのに、驚きの美味しさ。鯛のような白身のお魚でしたら同じように昆布締めすると美味しくなりますよ♪

昆布締めは白身魚全般に合うレシピです★

お魚の王さま　鯛！こぶ締めにしておくと日持ちするので、１週間くらい楽しめます。我が家のお正月の定番です！

淡白な白身魚が劇的に美味しくなり、さらには日持ちもするという昆布締めは、一般家庭でも意外と簡単に楽しめます。

刺身用にカットされた魚を使えばとっても簡単！昆布で包んで置いておくだけで作れます。もちろん鯛以外の白身の魚でもOKです。

鹿部産昆布で締めた、昆布締めです。

春告げ魚、ニシン！魚の酢〆が出来ると上級者っぽい！？

鮨屋が作る、一味違った味わいを楽しんでください。日持ちも通常より1日ほど長くおいしくいただけます。

釣った魚で

2.3日日持ちします！使った昆布は洗って出汁を取り、更に出汁を取ったら佃煮にすれば、無駄がありませんよ！

水気の多いタイプの、白身魚のお刺身ならイシモチに限らず、スズキなどでも美味しく作れます。

おうちで簡単に白身魚の昆布締め♪そのまま食べても美味しくお茶漬けは最高！です

新鮮な白身魚をGETしたら昆布〆にTRY！簡単におもてなし料理の出来上がり✿

昆布〆で旨みがギュッと詰まった白身魚をカルパッチョに♪魚の生臭さがなくなるので、生魚が苦手な方でも大丈夫。おもてなしにもピッタリです＾＾

まるで料亭！「刺身」に「お茶漬け」！おせち料理やご馳走で胃腸が疲れていても！お家でできます「白身魚の昆布じめ」

新鮮な鯛を昆布締めにして色々なお料理にします。皮も食べられ、日持ちもよくなるし、簡単なので重宝しています。

明石の魚の棚で購入した鯛で作った昆布〆です。身が程よく締まってうまーい！！

レシピという程ではないのですが…昆布の旨味を吸ってもちもちになるので、生のままのほたてとはまた違った美味しさです。冷凍のほたてでも美味しく食べることができます。簡単だし、日持ちもするし、我が家ではよく登場しています★

白身の刺身＾＾たまには昆布で〆てみませんか？魚は白身ならなんでもOKっす♫

お刺身用の魚を半身で買っても全部食べきれないときがあります。そんなときは昆布じめにして、翌日に楽しみます。

柵で刺身を買ってきて、昆布を挟んで半日～1日おくだけ、白身の魚ならなんでもＯＫ！ホームパーティーの前菜として

美味しいウスメバルの刺身が昆布〆で更に美味しく!(^^)!

お刺身の残りで簡単に昆布締めが出来ます。普段のお刺身なら白身や青物問わずなんでもOK。ローストビーフなども使えます。

美味しいアイナメ（あぶらめ）の刺身が昆布〆で更に美味しく!(^^)!「昆布締め」の人気検索でトップ10入りしました！！！