簡単！しいたけの卵とじ
kagety @cook_40169495
少しの材料で作れる時短・節約レシピです。ほっこり優しい味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピ。
優しくほっこりした味。
あと一品ほしい時におすすめです！
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけは石づきを切り落とし、一口大に切る。
-
- 2
小鍋に水を沸騰させ、★を入れる。
しいたけを加えひと煮立ちさせたら☆を加える。 -
- 3
溶いておいた卵を回し入れ、半熟になってきたら火を止める。
-
- 4
器に盛ってできあがり♪お好みで刻みねぎを散らしても美味しいですよ！
-
コツ・ポイント
しいたけは包丁で切る時、断面を斜めにすると短時間で火が通りやすくなりますよ！
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