アプリでひらく作り方
- 1
しいたけは千切りにする
- 2
白菜を1㎝幅に切る
- 3
ネギを千切りにする
- 4
フライパンに油を敷き、しいたけ、白菜の順に炒める
- 5
しいたけ、白菜に火が通ったら、水、しょうゆ、砂糖、みりんを加える
- 6
おかかを入れる
- 7
かき混ぜたら、ねぎをいれしんなりさせる。
- 8
卵でとじる
コツ・ポイント
おかかを入れると、出汁っぽい風味が出ます
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