作り方
- 1
豚肉を塩麹につけておく
- 2
さつまいもの皮はお好みでむいてください。
- 3
さつまいもを乱切りにして水にさらしておく。
- 4
フライパンを熱して、油を少しひく
- 5
塩麹につけてある豚肉を炒める
- 6
さつまいもを水から上げて、フライパンにいれて豚肉と一緒に炒める
- 7
水を入れて蓋をして弱火で、時々混ぜながらさつまいもに火が通ったらできあがり!
コツ・ポイント
とくにありません
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