簡単☆我が家の炊き込みご飯☆

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おら☆う～たん
おら☆う～たん @cook_40152293

優しい味の炊き込みご飯です☆
このレシピの生い立ち
野菜を食べない子供に野菜を食べてもらいたくて(^ω^)
炊き込みご飯にするとパクパク食べてくれます(*^^*)

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材料

4人分
  1. 鶏肉 150g
  2. ゴボウ 1本
  3. 人参 1/3本
  4. しめじ 1/2パック
  5. 油揚げ 1枚
  6. お米 ２合
  7. ★正油 大さじ1と1/2
  8. ★だし正油 大さじ1
  9. ★みりん 大さじ2と1/2
  10. ★粉末だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    油揚げは5㎜ほどの粗みじん切りに、人参は3㎝長さの千切りに、ゴボウはピーラーでささがきにして水にさらしてアクを抜きます。

  2. 2

    しめじは食べやすい大きさに切りほぐします。鶏肉は小さめにぶつ切りし、めんつゆ小さじ1(分量外)で下味をつけておきます。

  3. 3

    お米を洗い終わったら、先に調味料★を入れてから、水を分量まで入れ軽く混ぜます。

  4. 4

    鶏肉、ゴボウ、人参、しめじ、油揚げを入れます。ゴボウは水気を切っていれて下さい。

  5. 5

    炊飯器にセットしてスイッチオンします。

  6. 6

    炊き上がれば出来上がり☆

  7. 7

    お好みでネギを散らして召し上がれ☆

  8. 8

    だし正油はこれを使ってます☆我が家で愛用しております☆

コツ・ポイント

だし正油をいれると味が上品になる気がします(*´艸｀*)
水をいれる前に必ず！調味料を入れて下さい！

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おら☆う～たん
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