アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は1.5㎝角に切り、薄口しょうゆ大さじ１をかけ、下味を付けておく。
-
- 2
ごぼうはささがきにして水にさらしておく。
にんじん、油揚げは細切りにする。
しめじは石づきを取り、小房に分けておく。 -
- 3
研いだお米に、☆の調味料を入れ、炊飯器の目盛りより少し少ない位置まで水を入れ、全体をかき混ぜる。
-
- 4
下味をつけた鶏肉、ごぼう、にんじん、しめじ、油揚げをのせて炊く。
-
- 5
炊き上がったらすぐ混ぜて完成！
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コツ・ポイント
具から水分が出るので、水は少し少なめの方がいいです。
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