♡昔ながらの炊き込みご飯♡

お隣さん♪
お隣さん♪ @cook_40297004

昔ながらの優しい味の炊き込みご飯♪
香りもよくお箸が止まりません♪♪
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯レシピです。

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材料

4人分
  1. 2合
  2. 鳥もも肉 100〜150g
  3. にんじん 4/1本
  4. しめじ 1パック
  5. ごぼう(30cm) 1本
  6. 油あげ 2/1枚
  7. (調味料)
  8. カツオだし顆粒 小さじ2
  9. しょうゆ 大さじ2
  10. みりん 大さじ2
  11. 大さじ2
  12. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうは笹がき切りにし水にさらしておく。鳥肉は小さく切り、にんじんは千切り、油あげは短冊切り、しめじは根元を切り落とす。

  2. 2

    ご飯は洗って30分おいた後、調味料を全て入れ2合の目盛りまで水を入れ全体を混ぜる。

  3. 3

    2に1を全て入れ普通炊きで炊く。

  4. 4

    炊き上がったらよく混ぜ合わせ出来上がり!

コツ・ポイント

3の工程では、野菜はしっかり水気を切り炊飯器に入れましょう♪

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