お出汁が香る♡炊き込みご飯

ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491

ふわーっとお出汁の優しい香りがする炊き込みご飯♡いくらでも食べられちゃう炊き込みご飯です♡
このレシピの生い立ち
オーソドックスな炊き込みご飯を作りたくて♡

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材料

  1. お米 2合
  2. 人参 1/2本
  3. 油揚げ 2枚
  4. しめじ 1/2パック
  5. えのき 1/2パック
  6. ★醤油 大2
  7. ★酒 大2
  8. ★みりん 大3
  9. ★顆粒だし 小2
  10. 適量

作り方

  1. 1

    米を研ぐ。
    →30分ほど水につけておく。

  2. 2

    人参は千切り、油揚げは短冊切り、
    しめじとえのきは石づきをとり食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    炊飯器に1のお米を入れる。
    ★の調味料と水を炊飯器の2合の目盛りまで入れる。

  4. 4

    2の野菜類を入れる。
    →炊飯器の炊き込みご飯モードで炊いたら完成♡

コツ・ポイント

★だし汁ではなくパックの顆粒だし(袋を破っていれてあげる♪)と風味が増して美味しいです♡
★お好きな野菜を入れてokですが油揚げを入れるとコクが増します♡

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レシピ作者

ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491
に公開
料理をしたい!と思う原動力は好きな人の笑顔が見たいから♡管理栄養士の資格を活かして美味しい料理で心も身体も健康に♡をコンセプトにしています(*^^*)得意料理は和食*ここに載せているレシピは旦那様から太鼓判を押されたものばかり♡美味しい料理は家庭も円満にします♡
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