しめじと長ネギの和風チャーハン

ゆいこ1108
ゆいこ1108 @cook_40159591

和風の味つけで、さっぱり食べられるチャーハンです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の有り合わせで作りました。

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材料

一人~二人分
  1. しめじ 一パック
  2. 長ネギ 二分の一本
  3. ご飯 茶碗一杯~二杯分
  4. 一個
  5. 適量
  6. 醤油 大さじ2
  7. 塩コショウ 適量
  8. 市販のだしつゆ 大さじ1
  9. すりゴマ(市販のもの) 適量

作り方

  1. 1

    しめじを粗みじん切り、長ネギを縦半分に切り、半円型の粗みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を入れ加熱。
    しめじ、長ネギを炒める。
    野菜に火が通ったら、溶き卵、ご飯を入れ炒める。

  3. 3

    塩コショウ、しょうゆ、だしを入れ痛める。
    お皿にもり、最後にゴマをふりかけて、出来上がり。

  4. 4

    塩コショウ、しょうゆ、だしを入れ痛める。
    お皿にもり、最後にゴマをふりかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

今回、ご飯を雑穀米で作りました。豆等入って、より和風になりました

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レシピ作者

ゆいこ1108
ゆいこ1108 @cook_40159591
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最近料理に目覚めました。皆様のレシピを参考に作ったり、自分のレシピを投稿したり、しながら楽しく料理したいと思います
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