甘口たらの煮魚風♪
お魚キッチン @cook_40055206
塩の入っている甘口たらをあんかけ
たれで煮魚風にしてみました♪
このレシピの生い立ち
レシピID：18576234のポン酢しょう油を使う「チンタラ(鱈のレンジ蒸し)」を作ろうと思っていたけど、副菜は酢の物と決めたので煮魚に変更！既に塩の入っている甘口たらでは作れないので、別に煮てあんを掛けて煮魚風にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに△を入れ点火、沸騰したら水分を拭き取った甘口たらを入れ、中弱火で汁をかけながら５分位煮る。
- 2
鍋に＊を入れ木しゃもじなどで片栗粉を溶かしてから点火、かき混ぜながら沸々したら中弱火で２分位加熱。
- 3
皿に2の半量を入れ
1の魚(汁は入れない)
温野菜を盛り付け、残りの2を魚に掛ける。
コツ・ポイント
2のあんかけたれは片栗粉を溶かしてから点火して下さいね！その方が失敗がありません。
リアクション
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