混ぜるだけ簡単!長芋の梅しそ和え

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sasami_gl @cook_40171239

もう一品欲しい時に混ぜるだけで簡単です。サッパリしているので、こってり料理のお供にも♪
このレシピの生い立ち
何かで見たのをうろ覚えで再現してみました。

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材料

小鉢一皿分くらい
  1. 長芋 5-6cm
  2. 大葉 5枚
  3. 梅干し 1粒
  4. めんつゆ 小さじ1
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    長芋は短冊切りに。

  2. 2

    梅干しはタネを取り包丁で細かく叩きにします。

  3. 3

    紫蘇はせん切り

  4. 4

    材料を全部混ぜるだけ

コツ・ポイント

長芋は時間が経つと変色してくるので食べる直前に作るといいです。

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レシピ作者

sasami_gl
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に公開
https://www.instagram.com/gliaash_kitchen/
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