さやえんどうとピーマンの卵炒め

かめやす777
かめやす777 @cook_40246287

さやえんどうとピーマン、人参、の卵とじ炒めです。
このレシピの生い立ち
簡単なおかずを作りたかったです。5分位で完成します。

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材料

1人分
  1. たまご 1個
  2. 人参 1本の半分
  3. ピーマン 1個
  4. さやえんどう 10個
  5. コンソメスープの素 1個
  6. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    まず、卵を高温の油で、さっと炒めます。

  2. 2

    各材料を炒めます。

  3. 3

    味付けは、コンソメスープの素と、お塩少々です。

  4. 4

    そこに、先ほど炒めておいた卵を加えます。ほとんど、混ぜる感じです。

コツ・ポイント

高温でサッと炒めることです。

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レシピ作者

かめやす777
かめやす777 @cook_40246287
に公開
独身貴族を満喫しています。以前、半年間老舗の日本料理店で修行したことがあります。その経験を活かし、頑張って簡単な料理を作っていこうと思っております。どうか、よろしくお願いたします。これが、男の料理っていうのを、見せたいと思います。
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