ピーマンともやしのソース炒め

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宝美空
宝美空 @cook_40183700

ベーコンと三種の野菜をソースでサッと炒めた簡単調理です。
お弁当に♪ご飯にのせても旨いです！
このレシピの生い立ち
もう一品である食材で炒めただけです。

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材料

２人分
  1. ベーコン １枚
  2. ピーマン 1½—個
  3. ぶなしめじ 1/4
  4. もやし １袋の½—
  5. サラダ油 小さじ１杯
  6. 中華の素 小さじ１杯
  7. 塩 少量
  8. 胡椒 少量
  9. ソース 大さじ１杯

作り方

  1. 1

    ベーコン1枚は小口切り。
    ピーマン1½—はワタを取り縦に薄切りに。
    ぶなしめじ1/4は石突きを取り小房にします。

  2. 2

    もやし½—はサッと洗いしっかり水を切ります。

  3. 3

    フライパンを熱したらサラダ油小さじ１杯をひきベーコン→ピーマン→ぶなしめじ→もやしの順で中火で炒めます。

  4. 4

    全体に火が通ってきたら中華の素小さじ１杯★塩★胡椒★少量で調味しながら炒め仕上げに大さじ１杯のソースを加えてサッと炒める

  5. 5

    火を止めて皿に盛り出来上がりです。

コツ・ポイント

全ての材料が直ぐに火が通りやすいのてサッと炒める事です。

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レシピ作者

宝美空
宝美空 @cook_40183700
に公開
料理は、目・鼻・舌・胃で感じるを基本にしていて旨いモノには猫同様目敏いです(笑)猫・酒・煙草・ケンタッキー・焼肉・本を愛してます♡永遠は、ジャイアンツです☆ジャイアンツは生きる希望であり｢坂本勇人｣は私の｢光｣でございます(*^^*)完全な、インドア派です(笑)読者大好き♡宮西真冬さんの大ファンです！2021/11/30愛猫ソラ♂が他界し虹の橋を渡りました。
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