エノキとコンブのちょっと炒め

クックHMODZ3☆
クックHMODZ3☆ @cook_40076575

エノキとコンブの佃煮で、お酒のお供に。
このレシピの生い立ち
キノコ類は、野菜が高騰しているときでも安く手に入るし、調理に手間がかからないので、食べる分量だけを作っても時間はかかりません。おかずに困ったら、サッと一品作れます。

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材料

  1. えのき茸 160g
  2. コンブの佃煮 20g
  3. サラダ油(炒め用) 小1

作り方

  1. 1

    フライパンに油をしき、エノキをばらしながら炒める。

  2. 2

    しんなりして来たら、コンブの佃煮を入れ混ぜる。

コツ・ポイント

あまり長く炒めない。ささっといれて、すぐに出来上がりです。

リアクション

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レシピ作者

クックHMODZ3☆
クックHMODZ3☆ @cook_40076575
に公開
結婚したばかりの頃は、料理は苦手でした。本を買ってきて難しいものばかりに挑戦していたからかもしれません。もっと身近に有り余りの物で調理する事を覚えたら、料理も楽しめるようになりました。調味料も出来るだけ少ない種類で素材の味を生かして作っていきたいと思っています。
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