簡単☆とろっと鶏肉と春キャベツの炒め物

あずにゃんころ
あずにゃんころ @cook_40081292

鶏肉がジューシー!旬のアスパラと一緒に♡*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭*ੈ
このレシピの生い立ち
激安キャベツを手に入れたので‥♡

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1パック
  2. キャベツ 1/4玉
  3. しめじ 1/2パック
  4. アスパラ 2本
  5. 鶏ガラスープの素 大さじ2/3
  6. 塩コショウ 少々
  7. ☆薄口醤油 大さじ1
  8. 黒胡椒(あれば お好みの量
  9. 片栗粉 大さじ1〜2
  10. にんにく(あれば お好みの量

作り方

  1. 1

    鶏肉、キャベツ、アスパラ、しめじを好きな大きさに切る。

  2. 2

    鶏肉に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    油をしいたフライパンに鶏肉を投入。少し焦げ目がつくまで焼く。(にんにくを入れる場合は油→にんにく→鶏肉の順で入れる。)

  4. 4

    キャベツ、しめじ、アスパラを入れ、塩コショウをし、炒める。

  5. 5

    ☆を全て入れ、全体に味を行き渡らせながら炒めたら出来上がり♡*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭*ੈ最後に黒胡椒を一振りしてもOK!

コツ・ポイント

鶏肉に片栗粉をまぶしてから焼くことでよりとろーりになります♡

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レシピ作者

あずにゃんころ
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