アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石突をとりほぐしておく
ラップをしてレンジで６００w１分くらい加熱 - 2
椎茸 かにかまは食べやすくお好みの形に切る
豆腐は水切りをしさいの目に切る
- 3
蒸し器や大きいフライパンに水を入れ沸騰させておく
レンジ機能である方はご家庭のもので調整してください - 4
ボールに卵を入れとく 冷めただし汁もいれ（水+和だしでもおｋ）よく混ぜる
時間のある方はザルで濾すとなめらかさＵＰ - 5
具材を耐熱容器に入れる 蒸し器などにいれ蓋をし 強火で２分加熱 そのあと中火-弱火で２0分くらい
- 6
ホットプレートで卵3個
ドドーンバージョン -
コツ・ポイント
とくになし
蓋は少し開けて加熱すると蒸気が出ますのできれいに仕上がります
串をさし透明な汁が出れば完成です
リアクション
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