がんもどきとほうれん草、にんじんの煮物
FarmersK @cook_40042549
冷めると味がしっかりして、特ににんじんが美味しくなります。
このレシピの生い立ち
彩りも考えてほうれん草と人参を使った煮物を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は熱湯で根元３０秒、全体を入れて３０秒茹で、冷水にとり水けを絞って４センチ長さに切る。
- 2
がんもどきは熱湯をかけ油抜きする
- 3
鍋にだし汁とにんじんを入れ１０分煮る。次②と【Ａ】を入れ落し蓋をし弱めの中火で１５分じっくりと煮る。
- 4
①を加えひと煮立ちさせ火を止める。冷めてギュッと味がしみてから食べてね～
リアクション
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