*こく旨*ぶりと大根のメイプル煮*

maiky @cook_40063158
煮込み調味料は醤油・酒・メイプルシロップだけ☆
このレシピの生い立ち
お砂糖やみりんばかり使うのでシロップで煮物はどうかと思い作ってみました。
作り方
- 1
ぶりのあらは熱湯をかけてくさみを減らす。
- 2
大根葉皮をむき1.5cm幅に切りいちょう切りにする。
- 3
1と2と材料を全て入れて落し蓋をして中火で15分ほど煮込んで火を止めて味をしみこませる。
- 4
食べる前に蓋をとってひと煮立ちさせてできあがり♪
コツ・ポイント
*メイプルシロップを使うことでこくが深まって美味しくなります☆
*まだ子供が小さいので子供に食べやすいように大根葉いちょう切りにしました。
*お酒を多めにいれることでぶりの臭みがとれて甘みが増します。
似たレシピ

簡単ブリ大根♪ブリのアラ・大根・大根煮物
みるく茶さん、つくれぽありがとう!簡単!ブリ大根♪ブリのアラと大根の煮物!ぶりのあらの下準備さえすれば、誰でも美味しい!


ブリのあら煮。ブリ大根。あら煮の検索1位
ブリのあらと大根…最高じゃないですか?おかずとしても、お酒のつまみとしても間違いないです。


圧力鍋でぶりのあら煮(ブリ大根)
お手頃で美味しいぶりのあらを、圧力鍋で煮ました✿話題入りしました♥有難うございます(´∀`*)


圧力鍋☆ぶり大根と厚揚げの煮物
ブリのアラと大根の煮込みを圧力鍋で時間短縮しました。厚揚げも加えて味が染み込みボリュームもupです。美味しいですよ~


ぶりのあら煮(ぶり大根)
味がしみてご飯が進む


簡単❤ぶりと大根の煮物♪
我が家の定番ぶり大根♪味がたっぷり染みた大根❤隠し味のみそで臭みなし~!(^^)!


ぶりと大根のさっと煮
図書館本


骨は全部取って‥ぶり大根(ぶりのあら煮)
子供が小さな頃、骨を取ってブリ大根を作ったのが そのまま今に至ってます(^^;) 常備している万能醤油だれを使って‥


うまいよー☆ぶりと大根のこっさり煮
1つ前にご紹介した鶏スープをベースに作った、こってりしていてさっぱり、こっさりなぶり大根です♪


ブリ大根(ブリのあら煮)
難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰ブリのあらと大根の煮物です🐟️✨年末に刺身用に買ったブリで作りました🐟️🐰作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰全体のカロリー:1555kcal


山椒でさっぱり!ぶりと大根の簡単煮♪
いつものぶりの煮付けに、大根・山椒を加えてさっぱりに♪大根でボリュームもアップ!煮るのは10分♪


ぶりと大根のあったかミルク煮♡
定番食材のぶりと大根をミルクで煮たら、ぶりのお出汁が効いた体が温まる一皿が完成しました^^ほっこりおいしい♡


ぶり大根(ぶりのあら煮)


早くて美味しい大根の煮物♪例えばぶり大根
大根の切り方を変えただけで、大根の煮物が早く美味しく出来ました(^^)/


ぶりと大根の煮もの (ねぎ入り)
美味しい\(^▽^)/ぶり大根にねぎを加え、美味しさ倍増!この季節に欠かせない一品です♪


ぶり大根 炊飯煮
ぶりの魚臭さがないように、炊飯器で炊きました。ぶりも大根も煮崩れがなく、おいしく炊けます。


ぶりと大根、にんじん、厚揚げの煮物
ぶりを大根だけでなく、にんじん、厚揚げと煮て彩りよく、甘辛く味付けました


簡単!旬のぶりと大根煮
簡単おいしいぶり大根!作り方は簡単ですがお店のメニューのようでしょ?食卓で十分な存在感がありますよ


ぶりと大根のコチュジャン煮
ぶり大根をコチュジャンで煮た仮想 韓国風ぶり大根。ぶりのこってり と 大根の甘さをコチュジャンでこっくり纏めました。


簡単!ぶり大根☆ブリ照り+大根煮
生姜・砂糖不要!ブリ照りと大根煮を合わせるだけ!


圧力鍋で簡単☆ぶりのあら煮★(ぶり大根)
圧力鍋で簡単に鰤のあら煮。お魚はカンパチ、鰤切身もどうぞ~☆


ブリ大根煮
鰤料理の王道 肴、ご飯に


ブリと大根の照り煮
甘辛のブリと表面は甘辛ながらも、アッサリした大根で箸休め。ご飯にもお酒にも合う一品です。


韓流煮物☆ピリ辛!!ブリ大根~★
いつもの 醤油味→→味噌に変えただけで新しい感じに!! ご飯も進みます!!!


さわら大根煮! (ヤングぶり大根)
ブリは高いけどさわらなら☺家計に優しい和食です。 大根も魚も下茹で無しでGo!


大根と天然ヒラメのあら煮@ぶり大根風♪
魚のアラはおいしい味が出るし、安いし大好き!昨日たまたま天然ヒラメのおいしそうなアラを見つけた♪早速大根と煮込んでみました^^


韓国風ぶり大根の煮物
レシピ本&カテゴリ掲載&話題入り感謝❤いつものぶり大根に飽きたら、パンチのある韓国風で♬お酒もごはんも美味しく進みます☆


ぶり大根 ウェイパー煮
大根もショウガも皮付です。たくさんで煮込んだ方が美味しいので、半分は冷凍庫行きという事で、大量に作ってみましょう。


ブリ大根の煮物の作り方
家庭料理の定番、ブリと大根の煮付けです。自家製だれのここあっちだれ1:水3でコトコト40分~50分間とろ火で煮含めます。脂の乗った鰤の味わいと、大根もだしの効いた煮汁を含み、ゆで卵も美味しく頂けます。ブリ大根を夕飯のごはんのおかずや酒の肴にどうぞ!


家のぶり大根煮♪圧力鍋
あっさりタイプのぶり大根煮です♪♪圧力鍋で煮るので大根が柔らか味もしっかり染みて短時間で美味しく出来上がります。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19764721