◎ちょっと洋風アジフライ◎

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こうきとはなのパパ
こうきとはなのパパ @cook_40256255

粒マスタード、粉チーズをまぶしたちょっと洋風なアジフライです(^-^)

このレシピの生い立ち
美味しそうなアジが安かったので作りました！

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材料

  1. アジ 3尾
  2. 粒マスタード 適量(一切れに小さじ1弱位)
  3. 粉チーズ 適量(少し多め)
  4. 小麦粉 大さじ3
  5. 卵 1個
  6. パン粉 1カップ(45g程)
  7. 油 適量
  8. 付け合わせ
  9. キャベツなど 適量

作り方

  1. 1

    アジを三枚おろしにする。小骨を抜く。

  2. 2

    身に粒マスタードを塗る。粉チーズをまぶす。

  3. 3

    小麦粉→卵→パン粉をつける。

  4. 4

    180℃の油で2分揚げる。揚がったら網に乗せ油を切る。お皿に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

なにもつけなくても美味しいです(^-^)お好みでレモンやソース、タルタルをつけても(´∀｀)b

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レシピ作者

こうきとはなのパパ
こうきとはなのパパ @cook_40256255
に公開
二児のパパ。調理師です。簡単レシピ、節約レシピ、つまみ、高たんぱく質レシピ、栄養豊富レシピ、好きな料理レシピなど載せていけたらと思います(^-^)/2019年4/18開始。
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