ちくわの甘辛炒め*蒲焼さん太郎風

ゲッティ1122
ゲッティ1122 @cook_40262590

おつまみや、もう一品に♪と思ったら駄菓子の蒲焼さん太郎の味がする〜!と盛り上がりました。
このレシピの生い立ち
いつもの甘辛炒めに旦那がにんにく入れたら、蒲焼さん太郎の味になりました。

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材料

  1. ちくわ 4本
  2. ★砂糖 小さじ2杯
  3. ★醤油 小さじ2杯
  4. ★酢 小さじ2杯
  5. 炒め用の油 小さじ2杯
  6. にんにくチューブ 2センチ

作り方

  1. 1

    ちくわをななめ輪切りに

  2. 2

    小鍋に油を入れて熱し、ちくわを炒める

  3. 3

    ★の調味料を入れてさらに炒める

  4. 4

    にんにくを入れ弱火でじっくり炒める

  5. 5

    こげないように5分ほど炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

砂糖→酢→醤油の順番で鍋に直接入れました。

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レシピ作者

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