れんこんと竹輪の甘辛炒め

はるくん1
はるくん1 @cook_40299537

弁当の一品に。
このレシピの生い立ち
美味しくできて良かったです。

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材料

5人分
  1. れんこん 2本
  2. 竹輪 1袋
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. サラダ油 適量
  5. ◎醤油 大さじ1
  6. ◎みりん 大さじ1
  7. ◎砂糖 大さじ1
  8. (白いりごま) 適量

作り方

  1. 1

    れんこんの皮をむき、
    半月切りに薄く切る。

  2. 2

    竹輪を縦に5㎜幅に切る。

  3. 3

    ビニール袋に切ったれんこんと片栗粉を入れて振って
    まぶす。

  4. 4

    フライパンにごま油を
    入れたら、片栗粉で
    まぶしたれんこんを入れて
    ふたをして、5~6分炒める。

  5. 5

    竹輪と◎の調味料を入れて、
    炒める。

  6. 6

    完成。

コツ・ポイント

白いりごまは賞味期限が後1ヶ月
きったから入れました。

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レシピ作者

はるくん1
はるくん1 @cook_40299537
に公開
僕は散歩やウォーキングが好きです☺️昨年10月19日に、公開レシピ100品達成☺️毎日料理に挑戦しています。【◎レシピの調味料変更について◎】【変更前】鶏がらスープの素から【変更後】ウェイパァーに変更します。昨年10月19日変更発表
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