すぐできる☆青梗菜と竹輪のオイスター炒め
rogicoya @cook_40234005
オイスターソースのコクと竹輪の塩気でおかず感もしっかりとある一品です。
つくれぽ感謝です♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた竹輪と青梗菜を使いたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
竹輪は約7mm幅の斜め切り、青梗菜は4cm程度のざく切りにする。
- 2
熱したフライパンにごま油を引いて竹輪を焼く。
- 3
竹輪の両面にこんがりと焼き色がついたら青梗菜と酒、塩を加え、炒める。
- 4
青梗菜が少ししんなりしてきたらAを加えて混ぜ、強火にして水分を飛ばしたら完成。
コツ・ポイント
終始強めの中火で手早く作ることで余分な水分が出ないようにします。
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