甘エビとサーモンの漬け丼

福音まま
福音まま @cook_40262461

お湯をかけてお茶漬けにしても
美味しいです。
このレシピの生い立ち
久々に海鮮丼を食べたくて
好きな具材を盛り付けただけ(^_^;)

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材料

1人分
  1. 甘エビ刺身用 10尾
  2. サーモン刺身用 30g
  3. 小さじ1
  4. 醤油 小さじ2
  5. みりん 小さじ1
  6. ご飯 1杯

作り方

  1. 1

    甘エビの頭、殻、尻尾を手で取る。

  2. 2

    サーモンを平切りにして
    甘エビとサーモンをボウルにin!

  3. 3

    酒、醤油、みりんで味付けて20〜30分冷蔵庫に。

  4. 4

    熱々ご飯に盛り付けて完成´ω`)ノ

コツ・ポイント

お好みで最後に海苔やネギを乗せるもよし!
漬ける時のタレにわさびを入れるもよし!
と言うよりそうしたかったけど家になかった!笑

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レシピ作者

福音まま
福音まま @cook_40262461
に公開
一児のママです( ´ ꒳ ` )ノ 簡単に作れる事に重点を置いてます笑 10分程度で作れるものをあげられたらと思いますヾ(^。^)ノ
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