アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に醤油、酒、片栗粉をまぶし、下味をつける。しめじはヘタをとりほぐしておく。
- 2
ブロッコリーは小房にわけ、600wで2分間レンチンする。
- 3
卵を割り、マヨネーズをいれて溶く。フライパンに油をひき、半熟スクランブルエッグを作り、取り出しておく。
-
- 4
同じフライパンに油をひき、豚肉としめじを炒める。豚肉に火が通ったらブロッコリー、卵、調味料を加える。
-
- 5
完成！
-
コツ・ポイント
しめじは違うきのこ類でも美味しいです♪ブロッコリーをレンチンしておくことで、手早く仕上がります！
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