さっぱり!セロリ・エリンギ・胡桃の塩炒め

ネオナチュラル
ネオナチュラル @cook_40094325

ごま油が香るさっぱり塩炒めです。
長野県特産のクルミで美容と健康に!
このレシピの生い立ち
副菜の一品。
クルミはおはぎに使う事が一番多いですが、
炒めものに手軽に使うのも良いかなと(*^^*)

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材料

2人分
  1. セロリ 1/2本
  2. エリンギ 1本
  3. クルミ 30g
  4. パプリカ 1/4個
  5. ごま 大さじ2
  6. 中華だし 小さじ1/2
  7. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    材料をすべて1cm角に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をいれる。
    材料をすべていれ、炒める。

  3. 3

    だしと塩を入れ味をととのえる。
    塩は加減してください。

  4. 4

    お皿にもり出来上がり!

コツ・ポイント

クルミはオーブントースターで焼いておくかフライパンで煎っておくと美味しくなります。

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レシピ作者

ネオナチュラル
ネオナチュラル @cook_40094325
に公開
☆2016年3月キッチン開設☆~☆信州上田より☆食育インストラクター・調理師簡単・時短をモットーに、なるべく手軽な食材で手作りしながら『作る・食べる』を楽しんでいます。!(^^)!以前は頭の中に入っていたレシピが最近あやふやに~(*´-`)覚書としても活用させて頂いています。)つくれぽを下さる皆様に感謝です!レシピの誤字脱字、写真も大きさ揃わず、本当にすみません(≧∇≦)
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