作り方
- 1
バナメイエビの殻と背わたをとる
- 2
塩で揉んで10分
- 3
洗い流す
- 4
ジップロックにエビ、塩コショウ、チューブにんにく、オリーブオイル、乾燥バジルを入れる
- 5
低温調理器で57度で30分
コツ・ポイント
下処理は丁寧に
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